山粉是什么粉

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番薯粉,红薯做成的淀粉,安庆人方言为山粉。静静的等待它沉淀一晚。上面一层透明的水舀掉，

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通常制作一次山粉需要半个月左右的时间，

山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。

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山粉就是番薯的粉吧。通常使用的工具就是农村里面的老布，也称山芋粉，要等上好几天，

山粉是用山药做成的粉,营养丰富。

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